bizcocho esponjoso melocoton

¡Por supuesto! Aquí tienes una receta para hacer un delicioso bizcocho esponjoso de melocotón:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.

En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa.

Añade el aceite de girasol y mezcla bien.

Tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal sobre la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla suavemente con una espátula hasta que la mezcla esté homogénea.

Corta el melocotón en pequeños cubos y añádelos a la mezcla.

Vierte la mezcla en el molde para bizcochos y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.

Deja que el bizcocho se enfríe durante unos minutos antes de desmoldarlo.

¡Y eso es todo! Disfruta de tu delicioso bizcocho esponjoso de melocotón.