bizcocho de yogur facil y casero

El bizcocho de yogur es una de las recetas más populares en la cocina casera. Es fácil de hacer, delicioso y muy versátil, ya que se puede adaptar a diferentes gustos añadiendo diferentes ingredientes.

A continuación, te presento una receta sencilla y casera para hacer un bizcocho de yogur.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y engrasar un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla.

En un bol, mezclar el yogur, los huevos, el aceite y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadir la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal. Mezclar todo bien hasta que no queden grumos.

Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Este bizcocho de yogur es ideal para servir en el desayuno, la merienda o como postre. Puedes añadirle diferentes ingredientes como ralladura de limón, naranja o vainilla, frutos secos, frutas o chocolate para darle un toque personalizado.

Además, puedes hacer variaciones en la receta, por ejemplo, reemplazar una medida de harina por una medida de almendra molida para hacer un bizcocho más esponjoso y con un sabor más intenso.

Con esta receta sencilla y casera, puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur en casa en cualquier momento. ¡A disfrutar!