bizcocho de avena y claras

El bizcocho de avena y claras es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un postre o merienda sin remordimientos. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este artículo, te mostraré cómo hacer un bizcocho de avena y claras en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para hornear con aceite en spray antiadherente.

En un recipiente grande, mezclar la avena, el edulcorante, el polvo para hornear y la sal.

En otro recipiente, batir las claras de huevo hasta que estén firmes.

Agregar la leche desnatada, el aceite de coco y el extracto de vainilla a la mezcla de avena y revolver bien.

Añadir las claras batidas a la mezcla de avena y mezclar suavemente con una espátula hasta que se incorporen por completo.

Verter la mezcla en el molde previamente engrasado y llevar al horno por 35-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y firme al tacto.

Una vez que esté listo, sacar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Servir el bizcocho de avena y claras acompañado de frutas frescas, yogur griego o cualquier otra guarnición que prefieras.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa opción de postre saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Este bizcocho se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días. ¡Disfruta de tu bizcocho de avena y claras!