bizcocho almendra

¡Claro! A continuación, te presento una receta deliciosa y fácil de seguir para preparar un bizcocho de almendra. ¡Espero que lo disfrutes!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para bizcocho con mantequilla y espolvorea harina por encima para que no se pegue.

En un bol grande, bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que se vuelvan espumosos y suaves.

Añade la harina, las almendras molidas, la levadura y la pizca de sal a la mezcla de huevo y azúcar. Mezcla todo bien hasta que se forme una masa homogénea.

Añade la mantequilla derretida a la masa y mezcla todo de nuevo hasta que se incorpore.

Vierte la masa en el molde y asegúrate de que se extienda de manera uniforme.

Hornea el bizcocho durante unos 30-40 minutos, o hasta que se dore por encima y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté listo, sácalo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos 10 minutos.

Desmolda el bizcocho y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Espolvorea azúcar glas por encima del bizcocho y ¡listo para servir!

Este bizcocho de almendra es perfecto para servir con una taza de té o café en la tarde. También puedes añadirle un poco de crema batida o frutas frescas para darle un toque extra de sabor. ¡Que lo disfrutes!