bisaltos patatas

¡Claro! A continuación te comparto la receta de Bisaltos de Patatas, una deliciosa preparación de origen español que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina las patatas en agua hirviendo con un poco de sal durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén suaves.

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta hasta obtener una masa suave.

Escurre las patatas y tritúralas con un tenedor o un pasapurés.

Agrega las patatas trituradas a la mezcla de harina y huevo y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Calienta suficiente aceite en una sartén profunda.

Con una cuchara grande, toma porciones de la masa de patatas y colócalas en el aceite caliente.

Fríe los bisaltos de patatas durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los bisaltos de patatas del aceite con una espumadera y colócalos en un plato cubierto con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.

Sirve los bisaltos de patatas calientes, acompañados de una ensalada fresca o una salsa de tomate.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos bisaltos de patatas, una receta tradicional española perfecta para cualquier ocasión.