como conservar tus verduras y frutas en casa cuales van a la nevera

En este artículo te enseñaré cómo conservar tus verduras y frutas en casa de forma adecuada para que duren más tiempo frescas y crujientes. Además, te indicaré cuáles verduras y frutas deben ir a la nevera y cómo debes prepararla.

Antes de comenzar, es importante que sepas que las verduras y frutas son alimentos perecederos que pueden perder calidad y frescura rápidamente si no se almacenan correctamente. Por lo tanto, es esencial seguir las recomendaciones que te daré a continuación.

No todas las verduras y frutas necesitan estar en la nevera. Algunas pueden almacenarse a temperatura ambiente, mientras que otras se conservarán mejor si se guardan en la nevera. Aquí te presento algunas recomendaciones:

En la nevera: verduras de hoja verde, como la lechuga, la espinaca y el kale; zanahorias, apio, pimientos, calabacín, berenjenas, champiñones, tomates maduros, pepinos, brócoli, coliflor y espárragos.

Fuera de la nevera: cebollas, ajos, papas, batatas, boniatos, tomates verdes y aguacates.

Para que la nevera funcione correctamente y las verduras y frutas se conserven mejor, es importante que sigas algunas recomendaciones:

Limpia la nevera regularmente para evitar la acumulación de moho y bacterias.

Verifica la temperatura de la nevera. Debe estar entre 0 y 4 grados Celsius para que las verduras y frutas se conserven mejor.

No llenes la nevera en exceso, ya que esto dificulta la circulación del aire frío.

Guarda las verduras y frutas en los cajones inferiores de la nevera. Allí se mantienen más frescas y la humedad es mayor.

Separa las verduras y frutas según su madurez. Las maduras se conservan mejor por separado de las que aún no han madurado.

Utiliza recipientes herméticos o bolsas de plástico para guardar las verduras y frutas. Esto ayuda a mantenerlas frescas y evita que se contaminen.

Además de seguir las recomendaciones anteriores, hay otros consejos que pueden ayudarte a conservar tus verduras y frutas en casa durante más tiempo:

Lava y seca bien las verduras y frutas antes de guardarlas en la nevera. La humedad puede hacer que se pudran más rápido.

No cortes las verduras y frutas hasta que vayas a utilizarlas. Esto evita que se sequen y pierdan calidad.

No mezcles frutas y verduras. Algunas frutas emiten etileno, un gas que acelera el proceso de maduración de las verduras y frutas cercanas.

No guardes verduras y frutas que estén magulladas, con golpes o cortes. Estas pueden contaminar otras verduras y frutas cercanas y acelerar su proceso de descomposición.

Siguiendo estas recomendaciones, podrás conservar tus verduras y frutas en casa durante más tiempo y disfrutar de su