big kahuna burger

¡Bienvenidos amantes de la comida! Si eres un fanático de la película "Pulp Fiction", entonces estoy seguro de que has oído hablar del famoso Big Kahuna Burger. Esta hamburguesa es tan legendaria que incluso el personaje interpretado por Samuel L. Jackson en la película no pudo resistirse a probarla. Si quieres probar esta deliciosa hamburguesa, ¡sigue leyendo para conocer la receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Comenzamos preparando la salsa de la hamburguesa. Pelamos y picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo. Ponemos una sartén a fuego medio-alto y agregamos una cucharada de aceite de sésamo. Agregamos la cebolla, el ajo y el jengibre rallado y cocinamos durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos. Agregamos la salsa de soja y cocinamos durante otros 2 minutos. Reservamos la salsa.

Dividimos la carne de res en cuatro partes iguales y hacemos cuatro hamburguesas con las manos. Sazonamos cada hamburguesa con sal y pimienta negra molida.

Calentamos una parrilla o una sartén a fuego medio-alto y cocinamos las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado. Agregamos una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y dejamos que se derrita.

Cortamos la piña fresca en rodajas y las asamos en la parrilla o en una sartén durante 2-3 minutos por cada lado.

Mientras se cocinan las hamburguesas, cortamos la lechuga y el tomate en rodajas.

Una vez que las hamburguesas estén cocidas, tostamos los bollos de hamburguesa durante 1-2 minutos en la parrilla.

Para armar la hamburguesa, ponemos una hoja de lechuga en la base del pan. Encima, colocamos la hamburguesa con queso derretido, seguida de una rodaja de piña asada. Agregamos una cucharada de salsa de hamburguesa preparada anteriormente. Por último, colocamos la rodaja de tomate y cubrimos con la tapa del pan.

Repetimos el proceso con las demás hamburguesas.

¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa Big Kahuna Burger lista para disfrutar. Espero que hayan disfrutado de esta receta y que la prueben en casa. ¡Buen provecho!