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El bacalao es un pescado blanco con un alto contenido de proteínas y vitaminas. Es un alimento muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. En este artículo, te presentaremos una receta deliciosa y saludable de bacalao que te proporcionará una gran cantidad de proteínas y vitaminas para mantener tu cuerpo en forma.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por poner el aceite de oliva en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos rojo y verde y los tomates picados y cocina durante unos minutos más.

Añade la taza de agua y cocina durante unos 10 minutos hasta que la salsa se haya reducido y espesado.

Mientras tanto, limpia los filetes de bacalao, retirando la piel y las espinas si es necesario. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Coloca los filetes de bacalao en la sartén con la salsa, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.

Sirve caliente y disfruta de una comida saludable y deliciosa.

Este plato de bacalao es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. El bacalao es rico en vitamina B12 y vitamina D, que son importantes para la salud ósea y la producción de glóbulos rojos. Además, los pimientos y los tomates aportan una gran cantidad de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico.

En resumen, esta receta de bacalao es una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. Pruébala en tu próxima cena y disfruta de todos sus beneficios para la salud.