atun tomate

El atún es un pescado muy versátil y saludable que se puede cocinar de muchas maneras. Una de las formas más populares de preparar el atún es en combinación con tomate. A continuación, te presento una receta sencilla y deliciosa para preparar atún con tomate.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los filetes de atún con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los tomates y continúa cocinando durante unos 5 minutos hasta que los tomates se ablanden y se hayan reducido un poco.

Añade el vinagre balsámico y cocina durante 1-2 minutos más.

Añade los filetes de atún a la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes. Si deseas un atún más cocido, déjalo por más tiempo.

Sirve el atún en un plato y cubre con la salsa de tomate. Decora con hojas frescas de albahaca.

¡Y ya está! Tu deliciosa receta de atún con tomate está lista para ser disfrutada. Puedes servirla con una guarnición de arroz o pasta y una ensalada fresca para una comida completa y nutritiva. ¡Buen provecho!