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¡Claro! A continuación, te presento una receta sencilla y deliciosa para preparar atún en casa:

Receta de atún a la plancha con salsa de soja y jengibre

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, la miel, el jengibre rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Reserva la mitad de la mezcla para la salsa y la otra mitad para marinar el atún.

Marina los filetes de atún en la mezcla durante al menos 30 minutos en la nevera.

Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto. Agrega los filetes de atún y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pescado.

Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato. Agrega la salsa reservada encima y decora con rodajas de limón y cilantro fresco.

¡Y listo! Sirve el atún caliente y disfruta de su sabor y textura jugosa, que se mezcla perfectamente con la salsa de soja y jengibre. Puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida. ¡Buen provecho!