arroz leche angeli

El arroz con leche es un postre clásico en muchos países del mundo, y la receta varía según la región. En México, una de las versiones más populares es el arroz con leche estilo "Angeli", que se caracteriza por ser cremoso y con un toque de canela. A continuación, te presento la receta para preparar este delicioso postre en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, pon a cocinar el arroz con 2 tazas de agua y la rama de canela a fuego medio-alto hasta que esté cocido y suave. Remueve la canela y añade las 2 tazas de leche restantes.

Agrega la leche evaporada, la leche condensada, el azúcar, la vainilla y la pizca de sal. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Baja el fuego a medio-bajo y cocina el arroz con leche durante 25-30 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que tenga la consistencia cremosa deseada. Ajusta la cantidad de leche si es necesario.

Sirve el arroz con leche caliente o frío, espolvoreado con un poco de canela molida por encima.

Consejos:

En resumen, el arroz con leche estilo "Angeli" es un postre delicioso y fácil de preparar en casa. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre cremoso y con un toque de canela en cualquier momento. ¡Buen provecho!