El arroz con langostinos alioli es un plato delicioso y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de arroz, langostinos y salsa alioli crea un sabor intenso y delicioso que es perfecto para los amantes del marisco y de la comida mediterránea. En este artículo, explicaremos la receta de arroz con langostinos alioli y cómo prepararla.
Ingredientes:
Preparación:
Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Cortar el pimiento rojo en tiras finas y picar el tomate en cubos pequeños.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande o paellera a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén suaves y dorados.
Agregar el pimiento rojo y el tomate a la sartén y cocinar por 5 minutos más.
Añadir los langostinos pelados a la sartén y cocinar por unos 2-3 minutos hasta que estén bien cocidos. Retirar los langostinos y reservar en un plato.
Agregar el arroz a la sartén y cocinar durante 2 minutos, revolviendo constantemente para que no se queme.
Añadir el caldo de pescado a la sartén y llevar a ebullición. Bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocinar por unos 20-25 minutos hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya absorbido.
Agregar los langostinos cocidos a la sartén y mezclar suavemente con el arroz.
Servir el arroz con langostinos alioli en platos individuales y agregar una cucharada generosa de salsa alioli encima de cada porción.
Consejos adicionales:
En resumen, el arroz con langostinos alioli es un plato delicioso y fácil de preparar que es perfecto para cualquier ocasión. Siguiendo esta sencilla receta, podrá crear un plato delicioso y lleno de sabor que dejará a todos con ganas de más. ¡Que disfrutes de tu comida!
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