arroz con pollo y verduras

Título: Delicioso arroz con pollo y verduras: una receta casera que deleitará tu paladar

Introducción:

El arroz con pollo y verduras es un clásico de la cocina casera que combina ingredientes simples pero sabrosos para crear un plato reconfortante y nutritivo. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada y llena de sabor. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de este delicioso plato. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable!

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga el arroz con agua fría y cuécelo según las instrucciones del paquete. Una vez listo, resérvalo.

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la olla y resérvalo.

En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Luego, añade el pimiento rojo y la zanahoria, y cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén ligeramente suaves.

Agrega los guisantes, el tomate triturado, el pimentón dulce, el comino, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes y deja cocinar por unos 5 minutos para que los sabores se mezclen.

Añade el caldo de pollo a la olla y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre la olla y deja que hierva a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

Añade el pollo reservado a la olla y mezcla bien para que se impregne de los sabores de las verduras y las especias. Cocina durante otros 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.

Finalmente, incorpora el arroz cocido a la olla y revuélvelo suavemente para combinarlo con el pollo y las verduras. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se fusionen.

Sirve el arroz con pollo y verduras caliente. Puedes decorar el plato con perejil fresco picado para agregar un toque de frescura.

Conclusión:

El arroz con pollo y verduras es una receta casera versátil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Esta combinación de sabores y texturas te dejará satisfecho y te brindará los nutrientes necesarios para una comida balanceada. ¡No dudes en probar esta receta y compartir este plato reconfortante con tus seres queridos!