arroz basmati a hierbas

El arroz basmati es una variedad de arroz aromático originario del subcontinente indio y que se cultiva en todo el mundo. Es conocido por su aroma distintivo y su textura delicada y es perfecto para una variedad de platos.

En esta ocasión, vamos a preparar una deliciosa receta de arroz basmati a las hierbas que es fácil de hacer y que está cargada de sabor. Esta receta es perfecta para servir como acompañamiento para cualquier plato de carne, pescado o vegetales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave el arroz basmati en agua fría hasta que el agua salga clara. Remoje el arroz en agua fría durante 30 minutos y luego escurra bien.

En una cacerola mediana, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y translúcidos.

Agregue el arroz a la cacerola y revuelva hasta que esté bien cubierto con la mezcla de aceite y mantequilla.

Agregue las hierbas secas (tomillo, romero y orégano) al arroz y mezcle bien.

Agregue el agua y sazone con sal y pimienta negra al gusto.

Lleve el arroz a ebullición a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a bajo, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 15-18 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.

Apague el fuego y deje reposar el arroz durante 5-10 minutos con la tapa puesta.

Con un tenedor, esponje el arroz suavemente para soltar los granos y servir caliente.

¡Listo! Este arroz basmati a las hierbas es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente será un éxito en cualquier cena o reunión. Asegúrate de probar esta receta en tu próxima comida y disfrutar del sabor y aroma de las hierbas en cada bocado.