arepas venezolanas con relleno la reina pepiada

Las arepas venezolanas son un plato tradicional de la gastronomía de Venezuela, que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Su forma circular y aplanada, hechas con masa de maíz, permite rellenarlas con una gran variedad de ingredientes y sabores. Uno de los rellenos más populares es la "reina pepiada", que consiste en una mezcla cremosa de pollo y aguacate. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar arepas venezolanas con relleno de reina pepiada.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina de maíz con la sal y el agua tibia. Amasa la mezcla con tus manos hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Forma pequeñas bolas de masa y presiónalas con las manos para darles forma circular y aplanada.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite vegetal. Coloca las arepas en la sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras se cocinan las arepas, prepara el relleno. En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado, los aguacates picados, la mayonesa, el cilantro y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Abre las arepas por la mitad y rellénalas generosamente con la mezcla de pollo y aguacate.

Sirve las arepas de inmediato y disfruta de su delicioso sabor.

Las arepas venezolanas con relleno de reina pepiada son una delicia para compartir en cualquier momento del día. Su preparación es fácil y sencilla, y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier mercado. Anímate a prepararlas y sorprende a tu familia y amigos con este platillo típico de Venezuela.