albondigas salsa pasta salteada

Las albóndigas con salsa de tomate y pasta salteada es un platillo clásico que siempre agrada a toda la familia. Con una preparación sencilla y un resultado delicioso, es una excelente opción para cualquier ocasión. A continuación, te presentamos una receta detallada para que puedas preparar este platillo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien con las manos hasta que estén todos los ingredientes combinados.

Forma bolitas con la mezcla de carne, del tamaño de una nuez.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato.

En la misma sartén, agrega los tomates pelados, el caldo de pollo, el azúcar, el orégano y el comino. Mezcla todo bien y deja cocinar durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa se espese un poco.

Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y agrégale la mantequilla y el queso parmesano rallado.

Sirve la pasta en un plato y agrega las albóndigas por encima. Vierte la salsa de tomate sobre las albóndigas y la pasta.

¡Disfruta tu delicioso platillo de albóndigas con salsa de tomate y pasta salteada!

Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. Puedes acompañarla con una ensalada verde y una copa de vino tinto para crear un ambiente perfecto. ¡Que disfrutes tu platillo!