sopa cebolla brocoli

La sopa de cebolla y brócoli es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta sopa es fácil de preparar y se puede disfrutar como un entrante o como una cena completa. A continuación, te mostramos cómo preparar esta sopa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave y translúcida.

Agrega el brócoli picado y cocina durante unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega la harina y revuelve hasta que esté completamente incorporada.

Agrega el caldo de pollo y la leche y revuelve bien. Lleva la sopa a ebullición.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante unos 20 minutos, o hasta que el brócoli esté suave.

Sazona con sal y pimienta al gusto.

Usa una batidora de mano para mezclar la sopa hasta que esté suave.

Sirve caliente y disfruta de la deliciosa sopa de cebolla y brócoli.

Conclusión:

La sopa de cebolla y brócoli es una receta fácil de preparar y una opción saludable para cualquier comida. Con ingredientes simples, puedes hacer una sopa deliciosa y satisfactoria que es perfecta para cualquier época del año. Pruébala hoy y disfruta de su sabor y textura únicos.