albondigas curry y manzana

¡Bienvenido a esta deliciosa receta de albóndigas de curry y manzana! Esta es una mezcla interesante de sabores y texturas que seguro será un éxito en cualquier cena o comida. Sigue estos sencillos pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la carne molida con la manzana rallada, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, el huevo batido, el curry en polvo, el comino en polvo y la sal. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.

Con la mezcla de carne, forma pequeñas albóndigas del tamaño de una pelota de golf.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite vegetal. Cuando esté caliente, agrega las albóndigas y cocínalas durante 5-6 minutos, o hasta que estén doradas por todos los lados.

Agrega el caldo de pollo y la crema de coco a la sartén y mezcla todo bien. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas por dentro.

Sirve las albóndigas de curry y manzana en platos individuales con arroz cocido, una guarnición de hojas de cilantro fresco y una pizca de chile en polvo si lo deseas.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de esta deliciosa y exótica receta de albóndigas de curry y manzana. ¡Buen provecho!