pavo mostaza uvas

El pavo es una excelente opción para una cena festiva o para una reunión familiar. Si estás buscando una receta diferente y deliciosa para preparar tu pavo, te recomendamos la receta de pavo mostaza uvas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava el pavo y sécalo con papel toalla. Salpimienta por dentro y por fuera.

En un tazón, mezcla la mostaza Dijon con la mitad de las uvas verdes y la mitad de las uvas rojas. Cubre el pavo con esta mezcla, asegurándote de que quede bien cubierto por todas partes.

Coloca el pavo en una bandeja de horno grande y coloca el resto de las uvas alrededor del pavo.

Vierte el vino blanco sobre el pavo y las uvas.

En una sartén grande, derrite la mantequilla y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Vierte esta mezcla sobre el pavo.

Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 3 horas.

Retira el papel aluminio y continúa horneando durante 1 hora más, o hasta que el pavo esté dorado y la temperatura interna alcance los 75°C.

Retira el pavo del horno y déjalo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo.

Sirve el pavo acompañado de las uvas y los jugos de cocción.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso pavo mostaza uvas que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!