vieira crujiente salsa manzana
food dom, 01 oct 2023 09:41:35

vieira crujiente salsa manzana

Las vieiras son un ingrediente delicioso y versátil que puede ser preparado de muchas maneras. En este artículo, te presentaremos una receta de vieiras crujientes con salsa de manzana que es perfecta para una cena elegante o una ocasión especial.

Ingredientes:

Para la salsa de manzana:

Instrucciones:

Comience preparando la salsa de manzana. Pele y corte las manzanas en cubos pequeños y colóquelas en una olla junto con el azúcar morena, el vinagre de sidra de manzana, el agua y el jengibre rallado. Cocine a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y se forme una salsa espesa. Agregue sal al gusto y reserve.

Limpie las vieiras y retire el músculo. Secar con papel de cocina y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Coloque la harina en un plato y los huevos batidos en otro plato. En un tercer plato, mezcle el pan rallado con una pizca de sal y pimienta.

Pase las vieiras primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas.

Caliente suficiente aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las vieiras y cocine durante unos 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Sirva las vieiras crujientes con la salsa de manzana por encima. Puede decorar con un poco de ralladura de limón y perejil fresco si lo desea.

¡Disfrute de su deliciosa y elegante cena de vieiras crujientes con salsa de manzana!

avatar Julia Quintas Alquezar Julia Quintas Alquezar
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

chiles rellenos caseros
food mar, 08 jul 2025 14:29:45
chiles rellenos caseros
sushi de salmon y aguacate
food vie, 14 jul 2023 07:38:23
sushi de salmon y aguacate
puerros tomate para personas enfermedades
food sáb, 14 oct 2023 18:27:25
puerros tomate para personas enfermedades
como hacer vinagre de arroz casero
food mar, 14 nov 2023 17:04:17
como hacer vinagre de arroz casero
flan de turron sin huevo
food vie, 06 oct 2023 10:57:35
flan de turron sin huevo

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex