verduras guisadas con pollo

Título: Deliciosa Receta de Verduras Guisadas con Pollo: ¡Sabor y Nutrición en un Solo Plato!

Introducción: Las verduras guisadas con pollo son una opción culinaria saludable y llena de sabor que combina la jugosidad del pollo con la frescura y la textura de las verduras. Este plato no solo es una delicia para el paladar, sino que también es una excelente manera de incorporar nutrientes esenciales a tu alimentación diaria. En este artículo, te presentamos una receta fácil de seguir para preparar unas verduras guisadas con pollo que te dejarán satisfecho y te brindarán una dosis saludable de vegetales.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cazuela grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados. Retira el pollo de la cazuela y reserva.

En la misma cazuela, agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y fragantes. Añade las zanahorias, los pimientos, el calabacín y la berenjena, y saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén ligeramente tiernas.

Agrega los tomates triturados, el pimentón dulce, el comino, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen. Si lo deseas, puedes añadir un poco de caldo de pollo para ajustar la consistencia del guiso.

Vuelve a colocar el pollo en la cazuela, mezclándolo con las verduras y la salsa. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cazuela y cocina durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas.

Una vez que el guiso esté listo, retira del fuego y sirve caliente. Decora con perejil fresco picado para darle un toque de frescura adicional.

Conclusión: Las verduras guisadas con pollo son una opción de comida equilibrada y deliciosa que combina la proteína magra del pollo con la variedad y los beneficios nutricionales de las verduras. Esta receta fácil de preparar te permitirá disfrutar de un plato sabroso y nutritivo en poco tiempo. ¡Anímate a probar estas verduras guisadas con pollo y descubre el placer de una comida saludable y satisfactoria!