verduras arroz integral y nueces

¡Bienvenido a la receta de verduras, arroz integral y nueces! Esta es una opción nutritiva, fácil de preparar y deliciosa para cualquier comida. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta receta de manera sencilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga el arroz integral con agua fría y escúrrelo bien. Colócalo en una cacerola y agrega las 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cubre con una tapa. Cocina durante unos 30-40 minutos o hasta que el agua se haya absorbido por completo y el arroz esté tierno.

Mientras tanto, prepara las verduras. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina durante unos 2-3 minutos o hasta que estén suaves y fragantes.

Agrega el pimiento y la zanahoria y cocina durante otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos.

Agrega las nueces picadas y cocina durante otros 2-3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.

Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y déjalo reposar durante unos 5 minutos. Luego, agrega las verduras y las nueces a la cacerola con el arroz y mezcla bien.

Agrega sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa de verduras, arroz integral y nueces que seguramente satisfará tus papilas gustativas y nutrirá tu cuerpo. ¡Disfrútalo!