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Título: Delicioso Verdel al Vapor con Guisantes y Cerezas: Una Receta Saludable y Llena de Sabor

El verdel al vapor con guisantes y cerezas es una deliciosa receta que combina los sabores frescos y naturales del pescado, los guisantes y las cerezas en una armonía de sabores que deleitará a tu paladar. Además, esta receta es saludable y fácil de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para una comida nutritiva y rápida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava bien los filetes de verdel bajo agua fría y sécalos con papel absorbente. Reserva.

En una cacerola grande, coloca una vaporera con agua en el fondo y llévala a ebullición.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla los guisantes, las cerezas y el ajo picado con una cucharada de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cuando el agua esté hirviendo, coloca los filetes de verdel en la vaporera, asegurándote de que no se superpongan. Cocina al vapor durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.

Mientras se cocina el verdel, coloca la mezcla de guisantes y cerezas en un tazón apto para microondas y cocina en el microondas durante 2-3 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Retira los filetes de verdel cocidos del vaporera y colócalos en un plato de servir. Vierte la mezcla de guisantes y cerezas sobre los filetes de verdel.

En una sartén pequeña, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y cocina hasta que esté dorado y fragante, aproximadamente 1 minuto. Luego, vierte el aceite de oliva caliente sobre el verdel, los guisantes y las cerezas.

Decora con hojas de menta fresca si lo deseas, y sirve caliente.

¡Disfruta de este delicioso y saludable verdel al vapor con guisantes y cerezas! Esta receta es perfecta para una comida ligera y nutritiva llena de sabor fresco y natural. ¡Buen provecho!