Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados en una cena o simplemente para disfrutar en casa, los vasitos de falsa tarta de queso pueden ser justo lo que necesitas. Esta receta es fácil de preparar, requiere pocos ingredientes y es una alternativa perfecta para aquellos que no quieren hacer una tarta de queso completa.
Ingredientes:
Instrucciones:
Tritura las galletas digestive en un procesador de alimentos hasta que estén completamente desmenuzadas. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes ponerlas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien.
Divide la mezcla de galletas entre seis vasitos de postre y presiona la mezcla con una cuchara para formar una base firme en el fondo de cada vasito. Pon los vasitos en el frigorífico mientras preparas el relleno.
En un bol grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
Agrega el azúcar glas y el extracto de vainilla al queso crema y mezcla bien.
En otro bol, bate la nata para montar hasta que forme picos firmes.
Añade la nata montada a la mezcla de queso crema y mezcla con cuidado con una espátula hasta que esté bien incorporada.
Saca los vasitos del frigorífico y divide la mezcla de queso crema y nata entre los seis vasitos, rellenando cada uno hasta el borde.
Decora cada vasito con un poco de ralladura de limón o un poco de fruta fresca, si lo deseas.
Vuelve a poner los vasitos en el frigorífico durante al menos dos horas, o hasta que estén firmes.
Sirve los vasitos de falsa tarta de queso fríos, directamente del frigorífico.
Esta receta es muy fácil de adaptar, puedes añadir diferentes sabores como limón o fresas en la mezcla de queso crema y nata, y variar la base con otras galletas como las oreo. Los vasitos de falsa tarta de queso son una opción perfecta para cualquier ocasión, ya que puedes prepararlos con antelación y dejarlos en el frigorífico hasta que estén listos para servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y sencilla receta de postre!
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