vasito cuajada guirlache

Si eres un amante de los postres dulces, sin duda alguna te encantará probar la receta de vasito de cuajada guirlache. Este postre típico de la gastronomía española es fácil de preparar y su delicioso sabor a almendras tostadas lo convierte en una opción perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial.

Ingredientes:

Preparación:

Tritura las almendras tostadas en una picadora hasta obtener una textura fina. Reserva una cucharada de almendras trituradas para decorar.

En una cazuela, mezcla la leche, la cuajada en polvo, el azúcar, la mantequilla, la sal y las almendras trituradas. Remueve bien para que se integren todos los ingredientes.

Calienta la mezcla a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir. En ese momento, retira la cazuela del fuego y vierte la mezcla en vasitos individuales.

Deja que los vasitos de cuajada se enfríen a temperatura ambiente durante unos 10 minutos y luego refrigera en la nevera durante al menos dos horas.

En un bol, monta la nata líquida con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves.

Cuando los vasitos de cuajada estén fríos, coloca una cucharada de nata montada en la superficie de cada uno de ellos y espolvorea con la cucharada de almendras trituradas que reservaste.

Decora con un poco de canela en polvo y sirve.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso postre de vasito de cuajada guirlache. Pruébalo en casa y sorprende a tus invitados con esta receta de la gastronomía española.