Los coquitos de leche condensada son un dulce tradicional en muchos países latinoamericanos, que se caracterizan por su textura suave y cremosa y su delicioso sabor a coco. Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar estos deliciosos dulces en casa, ¡has llegado al lugar correcto!
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
En un tazón grande, mezcla la leche condensada, el coco rallado y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega los huevos y mezcla bien.
Toma una cucharada de la mezcla y forma una bolita con las manos.
Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Deja un espacio de 2 centímetros entre cada una.
Hornea durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los coquitos estén dorados en la parte superior.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos coquitos de leche condensada en casa en muy poco tiempo. Esta receta rinde aproximadamente 24 coquitos, pero puedes ajustar las cantidades según tus necesidades. ¡Que los disfrutes!
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