turron de chocolate con avellanas

¡Bienvenidos a todos los amantes del chocolate y las avellanas! Hoy les voy a compartir una deliciosa receta de turrón de chocolate con avellanas, que es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, derrite el chocolate en baño María a fuego lento, asegurándote de que no entre agua en el recipiente del chocolate. Revuelve constantemente hasta que el chocolate esté completamente derretido.

Agrega la mantequilla en trozos pequeños y sigue revolviendo hasta que esté completamente integrada en el chocolate.

Mientras tanto, separa las claras de las yemas de huevo en dos tazones diferentes.

Agrega una pizca de sal a las claras de huevo y bátelas a punto de nieve.

Agrega el azúcar glass a las yemas de huevo y bátelas hasta obtener una mezcla espumosa.

Agrega las avellanas tostadas al chocolate derretido y mezcla bien.

Agrega las yemas de huevo a la mezcla de chocolate y avellanas, mezcla bien y luego agrega las claras de huevo batidas a punto de nieve.

Mezcla cuidadosamente hasta que todo esté bien integrado y la mezcla sea suave y homogénea.

Forra un molde rectangular con papel de aluminio, asegurándote de que los bordes del papel sobresalgan del molde.

Vierte la mezcla de turrón en el molde forrado y distribúyela uniformemente.

Cubre la mezcla con los bordes del papel de aluminio, asegurándote de que esté bien cerrado.

Refrigera durante al menos 2 horas, preferiblemente durante toda la noche.

Una vez que el turrón esté firme, retíralo del molde y córtalo en porciones.

¡Y ahí lo tienes, un delicioso turrón de chocolate con avellanas para disfrutar! Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en cualquier reunión o evento. ¡Disfrútalo con tus seres queridos y comparte la receta con tus amigos!