trufas chocolate blanco cava para

Si eres un amante del chocolate blanco y el cava, ¡no puedes perderte esta deliciosa receta de trufas! Las trufas de chocolate blanco y cava son el postre perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, trocea el chocolate blanco en pequeños trozos y reserva.

A continuación, en un cazo a fuego medio, calienta la mantequilla junto con la nata líquida y el cava brut. Remueve constantemente hasta que la mezcla comience a hervir.

Una vez que la mezcla esté hirviendo, retira el cazo del fuego y agrega el chocolate blanco troceado. Remueve hasta que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla esté suave.

Transfiere la mezcla a un recipiente y deja enfriar durante al menos 2 horas en la nevera hasta que la mezcla tenga una consistencia firme.

Una vez que la mezcla haya enfriado, forma pequeñas bolas con tus manos y colócalas sobre un plato. Si la mezcla es demasiado blanda para formar bolas, ponla en la nevera durante otros 30 minutos.

Para decorar las trufas, tamiza el cacao en polvo y el azúcar glas en platos separados. Enrolla cada bola de trufa en el cacao en polvo o el azúcar glas para cubrirlas completamente.

Coloca las trufas en un plato y guárdalas en la nevera hasta que estén listas para servir.

¡Disfruta de tus deliciosas trufas de chocolate blanco y cava! Estas trufas son perfectas para servir como postre después de una cena o para regalar a amigos y familiares en ocasiones especiales.