trucha encebollada al horno

Título: Deliciosa receta de trucha encebollada al horno: una opción saludable y sabrosa

Introducción: La trucha encebollada al horno es un plato exquisito que combina la frescura del pescado con el sabor dulce y suave de las cebollas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa, llena de nutrientes y con una presentación atractiva. Además, su preparación es bastante sencilla, lo que la convierte en una elección ideal para cualquier ocasión. Acompáñame a descubrir cómo preparar este delicioso plato de trucha encebollada al horno.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno: Comienza precalentando tu horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) para que esté listo cuando necesites hornear la trucha.

Preparar la cama de cebollas: En una fuente para horno, extiende una capa de cebollas cortadas en juliana. Asegúrate de que la cama de cebollas sea lo suficientemente grande para acomodar los filetes de trucha.

Marinar la trucha: Coloca los filetes de trucha sobre la cama de cebollas. Exprime el jugo de limón sobre los filetes y sazona con sal y pimienta al gusto. Añade el ajo picado y rocía un generoso chorro de aceite de oliva sobre los filetes.

Cubrir con más cebollas: Cubre los filetes de trucha con el resto de las cebollas cortadas en juliana. Esto ayudará a mantener la humedad y realzará el sabor de la trucha durante la cocción.

Hornear la trucha encebollada: Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los filetes de trucha estén bien cocidos y las cebollas estén doradas y caramelizadas.

Servir y decorar: Una vez que la trucha encebollada esté lista, retírala del horno. Puedes decorarla con perejil fresco picado para darle un toque de color y frescura. Sirve los filetes de trucha con las cebollas caramelizadas como guarnición.

Conclusión: La trucha encebollada al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato de pescado nutritivo y lleno de sabor. La combinación de la trucha fresca con las cebollas caramelizadas crea una armonía de sabores que deleitará a tus comensales. Además, esta receta es fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. ¡Anímate a probar esta exquisita receta de trucha encebollada al horno y disfruta de una experiencia culinaria única!