sushi caja relleno atun

El sushi es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa en todo el mundo. Es un plato que consiste en arroz sazonado con vinagre y otros ingredientes, como pescado crudo, mariscos, verduras y frutas, enrollado en una hoja de alga nori. Uno de los tipos de sushi más populares es el sushi en caja, también conocido como "bento sushi". En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso sushi caja relleno de atún.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el arroz para sushi en un colador bajo el grifo hasta que el agua salga clara. Coloca el arroz en una olla con 2 1/2 tazas de agua y lleva a ebullición a fuego alto.

Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a bajo y cubre la olla con una tapa. Cocina el arroz durante 18-20 minutos, o hasta que el agua se haya absorbido por completo.

En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.

Cuando el arroz esté listo, retira la olla del fuego y déjala reposar durante 10 minutos con la tapa puesta. Después, agrega la mezcla de vinagre al arroz y revuelve suavemente con una cuchara de madera.

Corta el atún en tiras finas, el pepino en juliana, el aguacate en tiras y la zanahoria en tiras finas.

Coloca una hoja de alga nori en una superficie limpia y seca. Extiende una capa uniforme de arroz en la hoja de nori, dejando una franja de 1 cm sin cubrir en el borde superior.

Coloca una tira de atún, una tira de pepino, una tira de aguacate y una tira de zanahoria en el centro del arroz.

Humedece la franja sin cubrir del borde superior de la hoja de nori con un poco de agua para que se pegue al sushi. Luego, enrolla firmemente la hoja de nori alrededor del relleno, utilizando la franja sin cubrir como pegamento.

Una vez que el sushi esté enrollado, colócalo en una caja de bento. Repite este proceso con el resto del arroz y los ingredientes hasta que hayas hecho la cantidad deseada de sushi.

Sirve el sushi con wasabi y salsa de soja al gusto.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso sushi