trucha al horno con verduras

¡Deliciosa receta de trucha al horno con verduras!

La trucha al horno con verduras es una opción saludable, nutritiva y sabrosa para disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor. En esta receta, combinaremos la frescura de la trucha con una variedad de verduras coloridas y aromáticas. El resultado final será un plato lleno de texturas y sabores que deleitará a tus papilas gustativas. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C.

Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de aluminio o papel de horno para facilitar la limpieza.

Coloca las rodajas de calabacín, los pimientos y la cebolla en la bandeja para hornear. Rocía con un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que las verduras estén cubiertas de aceite y especias.

Coloca las truchas sobre las verduras en la bandeja para hornear. Rellena las cavidades de las truchas con rodajas de limón y ajo picado. Esto le dará un sabor fresco y delicioso al pescado.

Espolvorea las truchas con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes añadir hierbas frescas como romero, tomillo o perejil para realzar aún más el sabor.

Rocía un poco de aceite de oliva sobre las truchas para mantenerlas jugosas durante la cocción.

Coloca las rodajas de tomate sobre las truchas y agrega unas cuantas rodajas de limón adicionales para darle un toque cítrico al plato.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la trucha esté cocida y las verduras estén tiernas.

Una vez que la trucha esté lista, retira la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Sirve la trucha al horno con las verduras y acompaña con una guarnición de arroz integral, quinoa o ensalada fresca.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de trucha al horno con verduras lista para disfrutar. El pescado estará tierno y jugoso, y las verduras asadas añadirán un toque dulce y crujiente. ¡Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y seguro que impresionará a tus comensales!

¡Buen provecho!