tortillas rellenas guacamole

Las tortillas rellenas de guacamole son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la comida mexicana y desean probar algo diferente. Esta receta es fácil de preparar y no requiere demasiado tiempo en la cocina. Aquí te mostramos cómo prepararla:

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, prepara el guacamole. Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón y tritúrala con un tenedor hasta que esté suave.

Agrega el tomate picado, la cebolla picada y el jugo de medio limón al tazón. Mezcla todo bien y agrega sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite de oliva a la sartén.

Coloca una tortilla en la sartén caliente. Cocina durante unos 30 segundos hasta que la tortilla esté caliente y un poco dorada. Dale la vuelta a la tortilla y cocina durante otros 30 segundos en el otro lado.

Retira la tortilla de la sartén y colócala en un plato. Coloca una cucharada de guacamole en el centro de la tortilla.

Dóblala por la mitad y presiona los bordes con los dedos para cerrar la tortilla.

Repite los pasos 4 a 6 con las tortillas restantes.

¡Y listo! Ya tienes tus tortillas rellenas de guacamole. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y fácil comida mexicana. ¡Buen provecho!