tortillas planas multicolor

Las tortillas planas multicolor son una deliciosa variante de las tradicionales tortillas de maíz, que se caracterizan por su aspecto colorido y atractivo. Además de ser visualmente atractivas, estas tortillas son muy fáciles de preparar y ofrecen una alternativa saludable y deliciosa para rellenar con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina de maíz amarillo, la harina de trigo y la sal. Añade el agua caliente y mezcla hasta que la masa se forme en una bola.

Divide la masa en tres partes iguales y ponlas en tazones separados.

Agrega la remolacha rallada a uno de los tazones y amasa hasta que la masa se vuelva rosa. Repite con las espinacas ralladas y la zanahoria rallada, agregando cada una por separado a los otros dos tazones y amasando hasta que la masa se vuelva verde y naranja, respectivamente.

Divide cada masa de color en seis bolas iguales.

Con un rodillo, aplana cada bola de masa en un círculo de aproximadamente 15 cm de diámetro.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite vegetal.

Coloca una tortilla en la sartén y cocina durante unos 30 segundos hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltea la tortilla y cocina por otros 30 segundos. Repite con las tortillas restantes.

Sirve las tortillas planas multicolor calientes y disfrútalas rellenas de tus ingredientes favoritos, como carne, verduras, queso, frijoles o guacamole.

Las tortillas planas multicolor son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. Son fáciles de hacer y puedes personalizar los colores de las tortillas con los ingredientes que tengas a mano. Sorprende a tu familia y amigos con estas tortillas visualmente impresionantes y disfrútalas como quieras. ¡Buen provecho!