tortilla martin para evitar anemia

La anemia es una condición de salud que se produce cuando el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos para transportar el oxígeno adecuado a los tejidos del cuerpo. Afortunadamente, existen diversas formas de prevenir y tratar esta condición, y una de ellas es a través de la alimentación adecuada. Una receta que puede ayudar a prevenir la anemia es la tortilla martin, que contiene ingredientes ricos en hierro y otros nutrientes esenciales. En este artículo, te mostraremos cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol, mezcla la harina integral, las hojas de espinacas picadas, la cebolla picada y los dientes de ajo picados.

En otro bol, bate los huevos y agrega el agua, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

Combina la mezcla de harina con la mezcla de huevos y revuelve bien.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega el aceite de oliva.

Vierte la mezcla de tortilla en la sartén y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y firme.

Sirve caliente y disfruta.

La tortilla martin es una excelente fuente de hierro, gracias a las hojas de espinacas frescas. La cebolla y el ajo también contienen nutrientes que pueden ayudar a prevenir la anemia. Además, esta receta es fácil de preparar y puede ser una opción deliciosa para el desayuno o la cena.

Recuerda que si sospechas que puedes tener anemia, es importante que consultes con un médico para recibir el tratamiento adecuado. Sin embargo, incorporar alimentos ricos en hierro en tu dieta, como la tortilla martin, puede ser un paso importante para prevenir esta condición y mantener tu cuerpo sano.