tortilla horno ensalada

La tortilla de horno con ensalada es una comida deliciosa y fácil de hacer, ideal para cualquier día de la semana. En este artículo, te mostraré cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, bate los huevos y agrega la leche, el queso rallado, las espinacas, los tomates cherry, los pimientos rojos, la cebolla y las aceitunas negras. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

En un molde para horno de 23 cm, agrega un poco de aceite de oliva y coloca la mezcla de huevo. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.

Hornea durante 20-25 minutos o hasta que la tortilla esté dorada y firme al tacto.

Mientras tanto, prepara la ensalada. En un tazón, mezcla las espinacas, los tomates cherry, los pimientos rojos, la cebolla y las aceitunas negras. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Una vez que la tortilla esté lista, deja que se enfríe un poco antes de servir. Para servir, corta la tortilla en trozos y acompaña con la ensalada.

¡Y eso es todo! Esta tortilla de horno con ensalada es una comida deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Pruébala y seguro que se convertirá en uno de tus platillos favoritos.