tortellinis a marinera

Si eres un amante de la pasta, los tortellinis a la marinera son una excelente opción para una cena deliciosa y fácil de preparar. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por cocer los tortellinis en agua con sal durante el tiempo que indique el paquete, generalmente unos 8-10 minutos. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté translúcida.

Agrega los tomates pelados y la taza de vino blanco. Deja cocinar durante unos minutos hasta que el vino se reduzca a la mitad.

Agrega el caldo de pescado y deja cocinar durante otros 5-7 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega los tortellinis cocidos a la salsa y mezcla bien para que se impregnen del sabor de la marinera.

Finalmente, agrega la albahaca fresca picada y sirve caliente.

Los tortellinis a la marinera son una opción deliciosa para una cena rápida y fácil de preparar. Puedes acompañarlos con una ensalada verde y un buen vino blanco para una cena completa y satisfactoria. ¡Que disfrutes de tu deliciosa comida!