torta pera gratinada

¡Bienvenido/a! A continuación, te presento una receta deliciosa y sencilla de preparar: la torta de pera gratinada. Esta torta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre o como un acompañamiento para el té o café de la tarde.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para hornear con mantequilla y enharinarlo.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.

En otro tazón, batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche. Batir hasta obtener una masa suave y homogénea.

Agregar las peras cortadas en cubos a la mezcla y mezclar bien.

Verter la masa en el molde para hornear y esparcir las almendras fileteadas por encima.

Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la torta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Dejar enfriar la torta durante unos minutos antes de desmoldarla. Espolvorear azúcar en polvo por encima antes de servir.

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa torta de pera gratinada. Espero que disfrutes preparando y saboreando esta receta.