torta de tres leches con coco

La torta de tres leches con coco es un postre tradicional en muchos países de Latinoamérica y es conocida por su textura suave y húmeda, gracias a la combinación de tres tipos de leche y el sabor del coco. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa torta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear de 20cm x 20cm, untándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.

En un tazón, tamiza la harina y el polvo de hornear.

En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche de coco y la crema de coco, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Mientras la torta está en el horno, mezcla en un tazón la leche condensada, la leche evaporada y la crema de coco.

Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante 10 minutos. Con un tenedor, haz agujeros por toda la superficie de la torta.

Vierte lentamente la mezcla de leche sobre la torta, asegurándote de que entre en todos los agujeros. Espolvorea el coco rallado sobre la torta.

Refrigera la torta por al menos 2 horas o hasta que la mezcla de leche haya sido completamente absorbida.

Decora la torta con crema batida y cerezas al marrasquino antes de servir.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa torta de tres leches con coco para compartir con tus amigos y familiares. Disfrútala y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.