salsa carne vino tinto

Si te gusta cocinar y disfrutas de una buena salsa para acompañar tus platos de carne, la salsa de carne con vino tinto puede ser una excelente opción. Esta salsa es rica y sabrosa, con un toque de acidez que complementa perfectamente la carne.

Para preparar la salsa de carne con vino tinto necesitarás los siguientes ingredientes:

Para preparar la salsa, sigue los siguientes pasos:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que la cebolla esté suave y dorada.

Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y bien cocida. Asegúrate de romper cualquier grumo de carne con una cuchara de madera para que la salsa quede suave.

Espolvorea la harina sobre la carne y mezcla bien. Cocina durante un minuto para que la harina se cocine un poco.

Agrega el vino tinto y el caldo de carne a la sartén y mezcla bien. Añade también el tomillo seco y sazona con sal y pimienta al gusto.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 20-30 minutos, o hasta que se haya espesado y los sabores se hayan integrado.

Una vez que la salsa haya espesado, prueba y ajusta los condimentos si es necesario.

Sirve la salsa caliente sobre la carne y disfruta de su sabor delicioso.

La salsa de carne con vino tinto es una excelente opción para acompañar platos de carne, como bistecks, pollo o cerdo. También puedes utilizarla para preparar pastas o para añadir sabor a tus guisos y sopas. Pruébala y verás lo fácil que es preparar una salsa deliciosa y sabrosa en casa. ¡Buen provecho!