torta de guayaba sin leche

Torta de Guayaba Sin Leche: Un Delicioso Postre Libre de Lácteos

La torta de guayaba es un postre tradicional que combina la suavidad de un bizcocho con el intenso sabor de la guayaba. Sin embargo, algunas personas tienen intolerancia a la lactosa o eligen llevar una dieta libre de lácteos por diversas razones. Si te encuentras en esta situación, no tienes que privarte de disfrutar de esta delicia. A continuación, te presento una receta de torta de guayaba sin leche, para que puedas saborearla sin preocupaciones.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para torta con un poco de aceite o mantequilla vegana y espolvorea un poco de harina para evitar que la torta se pegue.

En un tazón grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Agrega el puré de guayaba a la mezcla de huevos y azúcar y mezcla bien.

Incorpora el aceite vegetal en forma de hilo mientras sigues batiendo la mezcla.

En otro tazón aparte, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Luego, añade estos ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, removiendo con movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme.

Opcionalmente, puedes agregar el extracto de vainilla para realzar el sabor de la torta.

Vierte la masa en el molde previamente preparado y asegúrate de nivelarla para que la torta se hornee de manera uniforme.

Lleva la torta al horno precalentado y hornéala por aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez lista, retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y transferirla a una rejilla para que se enfríe completamente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta de guayaba sin leche. Esta versión es igualmente sabrosa y suave, sin los ingredientes lácteos que podrían ser problemáticos para algunas personas.

Si lo deseas, puedes decorarla con un poco de azúcar glas, rodajas de guayaba o incluso preparar un glaseado de guayaba para realzar aún más su sabor. ¡Disfruta de este exquisito postre y compártelo con tus seres queridos sin preocupaciones de intolerancia a la lactosa!