Las torrijas de roscón de Reyes son una deliciosa variación de las torrijas tradicionales, perfectas para servir en la época de Navidad. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. Sigue estos pasos para hacer tus propias torrijas de roscón de Reyes:
Ingredientes:
Instrucciones:
Corta el roscón de Reyes en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Deja que se sequen al aire durante unas horas o durante la noche para que estén firmes y absorban mejor la leche.
En una olla grande, calienta la leche con la rama de canela y la piel de limón hasta que empiece a hervir. Retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco.
En un tazón grande, bate los huevos y reserva.
En otro tazón grande, mezcla el azúcar con un poco de canela y reserva.
Sumerge cada rebanada de roscón en la leche caliente hasta que esté bien empapada. Escúrrelas un poco y pásalas por el huevo batido.
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las rebanadas de roscón empanizadas hasta que estén doradas por ambos lados. Retira las torrijas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Espolvorea las torrijas con la mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes.
Sirve las torrijas de roscón de Reyes calientes o frías.
¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unas deliciosas torrijas de roscón de Reyes que serán la sensación en cualquier reunión o evento navideño. ¡Buen provecho!
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