torrijas al horno sin huevo mucho mas ligeras pero riquisimas

Título: Deliciosas y ligeras torrijas al horno sin huevo: una receta irresistible

Introducción:

Las torrijas son un postre tradicional que suele disfrutarse durante la Semana Santa en muchos países, pero su exceso de calorías y grasas puede hacer que algunos se abstengan de saborear esta delicia. Sin embargo, existe una alternativa más saludable y ligera: las torrijas al horno sin huevo. En este artículo, te presentaremos una receta fácil y deliciosa para preparar estas irresistibles torrijas sin perder el sabor y la textura tradicional.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor. Si el pan es muy fresco, puedes tostarlo ligeramente para que sea más fácil de manejar.

En una cacerola, calienta la leche a fuego medio-bajo. Si deseas darle un toque de sabor, puedes agregar la cáscara de limón o naranja a la leche para infusionarla. No dejes que la leche hierva, solo necesitas que esté tibia.

Retira la cáscara de limón o naranja de la leche y añade el azúcar, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Remueve bien para que se mezclen los ingredientes.

Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva o mantequilla derretida.

Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de leche durante unos segundos, volteándolas para que se empapen bien. No las dejes demasiado tiempo, ya que podrían romperse.

Coloca las rebanadas de pan empapadas en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de que estén separadas entre sí.

Hornea las torrijas durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Una vez horneadas, puedes espolvorear un poco de canela y azúcar sobre las torrijas para realzar su sabor.

Deja que las torrijas se enfríen un poco antes de servirlas. Puedes disfrutarlas tanto tibias como frías.

¡Y ahí lo tienes! Unas deliciosas torrijas al horno sin huevo, más ligeras pero igualmente sabrosas. Puedes acompañarlas con un poco de miel, sirope de arce o incluso con una bola de helado para un toque especial.

Conclusión:

Las torrijas al horno sin huevo son una alternativa más saludable a las tradicionales torrijas fritas y empapadas en huevo. Esta receta te permite disfrutar de todo el sabor y la textura de este dulce sin añadirle un exceso de calorías y grasas. Experimenta con los ingredientes y encuentra tu combinación favorita. ¡Disfruta de estas torrijas ligeras y deliciosas en cualquier época del año!