torrijas a canela miel

Las torrijas son un postre típico de la Semana Santa en muchos países, incluyendo España. Se trata de una deliciosa receta que se hace a partir de pan duro que se remoja en leche y huevo, se fríe en aceite y se cubre con una mezcla de canela y azúcar. En este artículo te enseñaremos a preparar torrijas con canela y miel, una variante deliciosa que seguro te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Corta el pan en rebanadas de un dedo de grosor. Puedes usar pan del día anterior o incluso pan duro para esta receta.

Pon a calentar la leche en una cazuela y añade 100 gramos de azúcar. Mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Bate los huevos en un bol grande.

Sumerge cada rebanada de pan en la leche caliente durante unos segundos, hasta que se empape bien.

Pon una sartén a fuego medio con suficiente aceite de oliva para cubrir las torrijas. Cuando el aceite esté caliente, fríe las torrijas por ambos lados hasta que estén doradas.

Mezcla en un bol la miel y la canela en polvo.

Cuando las torrijas estén doradas, sácalas de la sartén y déjalas reposar en papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.

Cubre cada torrija con la mezcla de miel y canela en polvo.

Sirve las torrijas frías o calientes, según prefieras.

¡Listo! Ya tienes tus torrijas de canela y miel listas para disfrutar. Esta receta es perfecta para compartir en familia o con amigos durante la Semana Santa o en cualquier momento del año. ¡Buen provecho!