torre tortillas

La torre de tortillas es un platillo tradicional mexicano que consiste en una serie de tortillas apiladas con diferentes capas de relleno. Esta deliciosa y sencilla receta es perfecta para compartir en familia o en una cena con amigos. En este artículo, te enseñaré cómo preparar tu propia torre de tortillas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega la carne molida. Cocina hasta que esté dorada y luego agrega la cebolla, el ajo y los pimientos. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén suaves.

Agrega el puré de tomate y sazona con sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que la salsa se espese.

En otra sartén, calienta los frijoles negros y machácalos un poco con un tenedor.

En una fuente para horno, coloca una tortilla y agrega una capa de carne. Luego, coloca otra tortilla y agrega una capa de frijoles negros. Continúa agregando tortillas y capas de carne y frijoles negros hasta que se terminen los ingredientes.

Cubre la torre de tortillas con queso rallado y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa torre de tortillas con tu familia y amigos.

Conclusión: La torre de tortillas es una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en casa para sorprender a tus seres queridos. Esta mezcla de tortillas, carne, frijoles y queso es un platillo que a todos les encantará. Sigue los pasos de esta receta y estarás listo para disfrutar de una cena auténtica mexicana.