tomates nevados

Los tomates nevados son una deliciosa receta de la cocina mediterránea, que combina el sabor dulce de los tomates con la frescura de la menta y el queso feta. Es una opción ideal para disfrutar en verano, cuando los tomates están en su mejor momento y se pueden conseguir fácilmente los ingredientes frescos.

Ingredientes:

Preparación:

Lava los tomates y córtalos en rodajas gruesas.

Desmenuza el queso feta y pica finamente las hojas de menta.

En un tazón pequeño, mezcla el queso feta, la menta picada, el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.

Coloca una cucharada de la mezcla de queso feta en cada rodaja de tomate.

Sirve los tomates nevados en un plato y decora con unas hojas de menta fresca.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y refrescante receta de tomates nevados para disfrutar en cualquier momento. Esta receta también puede ser una excelente opción como entrante en una cena con amigos o familiares, o para llevar a una reunión al aire libre. Además, es una alternativa saludable y baja en calorías que puedes incorporar fácilmente en tu dieta diaria. ¡Buen provecho!