tomate asado crujiente

El tomate asado crujiente es una deliciosa y saludable opción para acompañar cualquier plato. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para aquellos que deseen añadir un toque diferente a sus comidas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar y secar los tomates y cortarlos en cuartos. Colocar los tomates en una fuente para horno y agregar el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.

En un tazón aparte, mezclar el pan rallado, el queso parmesano y la mantequilla derretida hasta que quede bien combinado.

Esparcir la mezcla de pan rallado sobre los tomates y presionar ligeramente para que se adhiera bien.

Hornear los tomates durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por encima.

Antes de servir, espolvorear las hojas frescas de albahaca sobre los tomates asados.

¡Y listo! Ahora ya puedes disfrutar de un delicioso acompañamiento para cualquier comida. Este plato es ideal para servir como guarnición para platos principales, como una pasta o un pollo a la parrilla, o incluso como aperitivo o snack. ¡Buen provecho!