timbal verduras bacalao

El timbal de verduras y bacalao es un plato delicioso y saludable que combina la suavidad de las verduras con el sabor intenso del bacalao. Es una receta muy fácil de preparar y se puede disfrutar como plato principal o como guarnición. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava y corta las verduras en cubos pequeños. Sofríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. Agrega los dientes de ajo picados y saltea por unos minutos más. Reserva.

Desmiga el bacalao y quítale las espinas. Reserva.

En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida. Salpimienta al gusto y mezcla bien.

Añade las verduras y el bacalao desmigado a la mezcla de huevo y nata y remueve todo muy bien.

Vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado con aceite de oliva.

Hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.

Deja enfriar durante unos minutos y desmolda con cuidado.

Sirve caliente y disfruta.

Este timbal de verduras y bacalao es un plato completo y nutritivo que se puede acompañar con una ensalada fresca. Es perfecto para una cena rápida o una comida ligera y saludable. ¡Que lo disfrutes!