timbal ensaladilla gambas

¡Bienvenido a la deliciosa receta de timbal de ensaladilla con gambas! Este plato es perfecto para una cena elegante o una comida especial. Es fácil de hacer y su presentación es impresionante, así que asegúrate de tener tu cámara lista para tomar fotos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza cocinando las patatas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurre el agua y deja enfriar.

Mientras tanto, corta los pimientos, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y ponlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sofríe a fuego medio hasta que estén suaves.

Añade las gambas y saltea durante unos minutos hasta que estén cocidas. Retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Añade las patatas cocidas y mezcla bien.

Agrega las verduras y las gambas salteadas a la mezcla de patatas. Mezcla todo cuidadosamente.

Corta los huevos cocidos en rodajas y reserva algunas para decorar el timbal.

En un plato de servir, coloca un aro de metal en el centro y añade la mezcla de ensaladilla dentro del aro, presionando suavemente hacia abajo con una cuchara. Si no tienes un aro de metal, puedes usar un molde redondo o una taza.

Coloca las rodajas de huevo encima de la ensaladilla y presiona suavemente hacia abajo.

Cubre con papel film y refrigera durante al menos una hora.

Una vez enfriado, retira el aro de metal y decora con hojas de lechuga alrededor del timbal.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para impresionar a tus invitados con este delicioso timbal de ensaladilla con gambas. Disfruta de este plato fresco y sabroso, ¡seguro que te encantará!