tiburones con tomate

¡Hola! Hoy voy a compartir contigo una deliciosa receta de tiburones con tomate. Esta es una receta fácil de seguir que resulta en un plato increíblemente sabroso y nutritivo. Así que, sin más preámbulos, ¡empecemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los filetes de tiburón bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel. Espolvorea los filetes con sal y pimienta negra recién molida por ambos lados.

Lava los tomates y córtalos en cubos pequeños. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Lava los pimientos, córtalos por la mitad, retira las semillas y córtalos en tiras.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los ajos y saltea durante unos minutos hasta que la cebolla esté dorada.

Agrega los pimientos y saltea durante unos minutos más. Luego, agrega los tomates y el pimentón dulce. Mezcla todo y cocina durante unos minutos más hasta que los tomates se hayan ablandado.

Coloca los filetes de tiburón encima de la mezcla de tomate y pimiento en la sartén. Asegúrate de que los filetes estén bien cubiertos con la mezcla de tomate y pimiento.

Tapa la sartén y cocina durante unos 10 minutos a fuego medio-bajo, hasta que los filetes de tiburón estén bien cocidos.

Una vez que los filetes estén cocidos, espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de tiburones con tomate que es fácil de preparar y que seguro te encantará. Este plato es rico en proteínas y vitaminas, y es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en una cena entre semana o para una reunión con amigos y familiares. ¡Que aproveche!