ternera picante de los restaurantes chinos

La ternera picante es uno de los platos más populares de la cocina china en todo el mundo. Esta deliciosa receta es conocida por su sabor picante y sabroso, así como por su textura suave y tierna. En este artículo, te explicaré cómo preparar una auténtica ternera picante como la que se sirve en los restaurantes chinos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol, mezcla la ternera con la maicena y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja reposar durante unos 10 minutos.

Mientras tanto, corta la cebolla y los pimientos en juliana y pica el ajo y el jengibre.

En una sartén grande o wok, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la ternera y cocina hasta que esté dorada. Retira la ternera de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega la cebolla, los pimientos, el ajo y el jengibre y saltea hasta que estén tiernos.

Agrega la ternera nuevamente a la sartén y mezcla bien con las verduras.

En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de chile dulce y la salsa de chile picante. Agrega la mezcla de salsa a la sartén y mezcla bien con la ternera y las verduras.

Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5-7 minutos hasta que la salsa se haya espesado y la ternera esté completamente cocida.

Sirve caliente con arroz blanco y disfruta de tu deliciosa ternera picante.

Con esta receta, podrás disfrutar de una auténtica ternera picante como la que se sirve en los restaurantes chinos. ¡Buen provecho!